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中国有机抹茶发展论坛在我县举行
发布时间:2019-11-07 16:35:08文字选择:    

资料来源:五邑媒体中心-五邑新闻网

图为出席会议的主要专家参观抹茶企业。吴丁宁拍摄

记者刘梦涵

吴仪新闻网消息:昨天上午,中国有机抹茶发展论坛启动仪式在我县清水湾温泉度假村举行。中国国际茶文化研究会会长周郭芙;中国农业科学院茶叶研究所党委书记姜仁华;市委常委张伟亚;国家茶业技术创新战略联盟主席、中国农业科学院茶叶研究所副所长殷诚;中国国际茶文化研究会秘书长王小玲;湖南农业大学教授刘中华;金华茶文化研究会会长钱世茂;和浙江农业技术推广中心副主任许幻云。市农业局副局长何季峻、浙江茶业协会会长、浙江茶叶集团董事长毛立民、上海茶叶协会、上海虹口茶文化协会、上海对外贸易经济合作大学继续教育学院的主要专家、县领导张绪胜、陈金毅、邹魏紫等领导嘉宾出席了启动仪式。仪式由县委副书记兼政法委书记李伟主持。

县委副书记、县长张绪胜首先代表县委、县政府对前来论坛的嘉宾和各界朋友表示热烈欢迎和衷心感谢,并向他们介绍了武夷的茶业历史和茶业发展。他说,武夷山是浙江省抹茶的主要产地之一,也是全省乃至全国最早的抹茶产地之一。目前,武夷拥有4家抹茶有机生产认证企业和25条抹茶加工生产线。此次中国有机抹茶发展论坛在武义举行,许多国内著名茶业和茶文化专家齐聚武义。这是我们学习抹茶知识、交流市场前景、发展抹茶产业的绝佳机会。这必将促进武义、浙江乃至全国的快速健康发展。我真诚地希望所有的领导和专家能给武夷提供建议和指引。同时,他们会到武夷山散步,参观古村落,品尝香茶,泡温泉,谈论养生,领略“养生武夷”的独特魅力。

张维雅说,武夷是我市最大的茶叶生产县,茶叶产业发达,武夷有机茶在国内外享有盛誉。近年来,武义县委县政府坚持绿色发展理念,着力做大做强精品茶产业,全面推进茶产业链发展和茶文化繁荣。茶产业已经成为武夷绿色发展的象征和武夷美丽建筑的象征。武夷作为抹茶在全市的主要生产基地,应以此次活动为契机,依托自身优势,率先发展抹茶产业,在抹茶栽培生产过程中展示、应用新理念、新技术、新模式,促进精品栽培、生产线、产品标准化、品质溯源的实现,同时借助抹茶独特的产品品质, 促进整合与发展,延长产业链,生产更具美味色彩价值的抹茶食品和饮料,形成自己独特的优势和竞争力,打造武夷有机抹茶新名片。

姜仁华宣读了中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗茂的贺电。陈宗茂在贺电中说,抹茶既是一个新兴产业,也是一个历史产业。抹茶在中国市场的出现引发了市场的爆炸性增长。在过去的三年里,浙江抹茶的产量和产值都增长了50%以上。抹茶的出现确实改变了茶的消费方式,从“喝茶”到“喝茶”。同时,作为食品和工业的添加剂,它被广泛应用于不同行业,推动了茶产业发展的历史变迁。武夷是中国的主要茶叶生产县,也是中国第一个有机茶叶产地。它在抹茶的质量和安全控制方面具有内在优势。武夷开发有机抹茶,非常适合未来抹茶的市场需求。目前,武夷抹茶基地的建设和生产取得了显著成效。我希望武夷能够脚踏实地,继续加大对抹茶研磨加工、茶叶追溯管理等生产环节的技术探索,使武夷以高端抹茶和有机抹茶在茶业中成名。

周郭芙代表中国国际茶文化研究会授予武义县“中国有机抹茶之乡”的称号。随后,中国有机抹茶发展论坛正式开幕。

在启动仪式上,武义县人民政府和中国农业科学院茶叶研究所还签署了《加快武义县茶叶产业发展的科技战略合作协议》。四家抹茶应用商与我县四家抹茶生产代表签订了销售合作协议。随后,专家们参观了花石大茶业、湘玉茶业、忻州茶业等县抹茶企业。下午,举行了主题演讲。专家学者围绕中国抹茶产业的关键问题和发展主题,共同探讨,共谋共识,为中国抹茶产业的高质量发展提供建议。

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